城大研究:兽医、生命科学、感染病、食品安全与海洋

香港城市大学(CityUHK)综合信息数据库 · 04 科研模块 本文聚焦城大在生命/健康/环境方向的研究:以赛马会动物医学及生命科学院(JCC,全港唯一兽医学院)为核心的 One Health、新发感染病、食品安全、动物福利,以及海洋环境健康国家重点实验室(SKLMEH)的海洋研究。 实验室机构盘点见 institutes-and-labs.md;科研总览见 overview-achievements.md。

# 一、赛马会动物医学及生命科学院(JCC):全港唯一兽医学院

城大在生命科学领域最独特的资产,是它办了全港唯一的兽医学院。

• 沿革:城大于 2008 年确立目标^※,要在香港创办首所兽医学院、并成为亚洲首所获国际认证的兽医学院。2014 年成立兽医学院,2017 年更名为赛马会动物医学及生命科学院(Jockey Club College of Veterinary Medicine and Life Sciences, JCC)(冠名源于香港赛马会的资助);同年(2017)首届六年制兽医学士(Bachelor of Veterinary Medicine, BVM)学生入学(据 JCC 官方资料)。
• 康奈尔伙伴:BVM 课程与康奈尔大学兽医学院(Cornell University College of Veterinary Medicine)联合开发——康奈尔兽医学常年位居全球前列(据 JCC 招生页^※)。
• 双重认证:据 城大新闻稿(2023-09-25)^※,JCC 的 BVM 课程是亚洲首个获双重认证(dual accredited)的兽医课程(获英国皇家兽医学院 RCVS 等国际认证),这是其国际化定位的关键背书。

# 1.1 四大研究主题与 One Health

JCC 的研究纲领围绕「One Health(一体化健康)」——即动物健康、人类健康与环境健康不可分割。其 BVM 课程与研究为亚洲兽医环境量身打造,贯穿四大主题(据 JCC 官方):

1. 动物福利(Animal Welfare)
2. 水生动物健康(Aquatic Animal Health)
3. 新发感染病(Emerging Infectious Diseases)
4. 食品安全(Food Safety)

支撑这一纲领的是 应用 One Health 研究与政策咨询中心(Centre for Applied One Health Research and Policy Advice, OHRP),2016 年 10 月成立^※,宗旨是产出科学知识、支撑本地至国际层面预防与控制影响人类健康及动物生产/福利的感染性动物疾病的循证政策(据 OHRP 官网)。

# 二、标志性研究:新冠疫情下「人传猫」的实证

叙事(据《Emerging Infectious Diseases》论文)。 JCC 在新发感染病方向的一项受关注工作,是新冠疫情初期对家猫感染 SARS-CoV-2 的实证研究。据发表于美国疾控中心(CDC)期刊 《Emerging Infectious Diseases》(2020 年 12 月号)的论文《SARS-CoV-2 in Quarantined Domestic Cats from COVID-19 Households or Close Contacts, Hong Kong》^※,研究团队对来自新冠家庭或密接者的 50 只被检疫家猫做了呼吸道与粪便样本检测,发现 6 例疑似「人传猫」感染;其中1 只猫与其主人的病毒基因组测序结果完全一致。

该研究的作者之一是 JCC 伴侣动物健康及疾病讲座教授 Vanessa Barrs(白雅诗)教授(公共卫生及感染病学系)。这项工作是 One Health「人—动物界面疾病传播」的典型案例,也展示了城大兽医研究在公共卫生议题上的现实意义。

# 三、生命科学与生物医学

除兽医外,城大在生命科学(Department of Biomedical Sciences、化学与生物科学交叉)亦有产出,方向包括感染与免疫、结构生物学、生物医学工程等;部分工作与 JCC、数字医学研究院(IDM,见 institutes-and-labs.md)协同。

# 四、海洋与环境健康研究(SKLMEH)

城大在海洋科学上的牵头地位,体现于海洋环境健康国家重点实验室(SKLMEH,前身海洋污染国家重点实验室 SKLMP)。

• 平台:SKLMP 于 2009 年 11 月获科技部批准^※、2010 年成立,是香港海洋研究的牵头平台,汇聚 八所本地大学(HKU、HKUST、CUHK、PolyU、CityU、HKBU、EdUHK、HKMU)^※的逾 50 名跨学科研究者;2025 年重组更名为 SKLMEH(沿革详见 institutes-and-labs.md)。
• 方向:海洋污染与生态毒理学、珊瑚健康与保育、微塑料监测、河口污染物、深海环境影响、水产养殖病原监测等。
• 旗舰计划:实验室牵头联合国认可的「全球河口监测(Global Estuaries Monitoring, GEM)」十年计划,研究全球河口的环境污染物。
• 领军人:实验室主任为 Kenneth Leung(梁美仪)教授(据 SKLMEH 官网^※)。

海洋方向与城大的能源及环境学院(School of Energy and Environment)、香港清洁能源研究院(HKICE)在环境健康议题上有交叉(见 institutes-and-labs.md)。